手機資料救援釀酒的魅力，讓段淵傑不惜鬧家庭革命，熬過22K學徒的苦悶，花6年成為金牌釀酒師。日以繼夜鑽研技術，透過網路社團結識工程師宋培弘、葉奕辰，3人一拍即合，走出虛擬世界，集資200萬元創業。
集中火力研發酒款與包裝設計，處女作「立夏」「穀雨」是台啤的3倍價，2週賣光1萬瓶硬碟救援，奪IBC、WBA大獎，小資本圓夢幹大事，被封「酒界五月天」，米其林主廚江振誠也慕名合作。
如果一生只資料救援能成就一件事硬碟救援，3人誓言在洋玩意的遊戲規則裡，做出台味精釀啤酒。
明明已是蠟燭多頭燒，啤酒頭釀造負責人宋培弘、段淵傑與葉奕辰硬是擠出時間，在國慶假日拋妻棄子，充當搬運工、貼標工，整理來自海內外百餘瓶參加第七屆自釀啤酒賽的參賽酒。突然一聲巨響，釀造技術不夠成熟的參賽作品，竟因酵母在瓶中持續發酵，變成「啤酒炸彈」，碎裂瓶身當場割傷工作人員。
資料救援是個學問，從淺到深；簡單又困難，有時候小小的損壞，靠自己網路搜尋一下技巧跟程式，就真的可以成功救援回來，可是當資料損壞過大怎麼下手都有困難，甚至可能造成磁碟二度損壞，也因此若是尋求業者幫忙回復資料，大多都是以評估硬碟損壞程度來計價的，也會根據救援難易度決定修復時間的長短，我這邊建議畢竟這樣的專業技術非我們一般人理解的這麼簡單，還是盡量交由專業人士處理較為妥當，若是因此造成資料檔案救不回來，可是得不償失啊。但就有人問了，可是我只有1~2個檔案壞掉阿，為什麼要搞得那麼麻煩，而且為什麼只是救援2個檔案也要很久，其實對於資料救援來說，都必須將所有硬碟檔案掃描一次，耗費的時間成本也是差不多的，所以時間跟費用都不會差距太大，主要還是以受損程度為考量。
身為活動主辦成員之一，事隔數小時後受訪，3人一提起依舊餘悸猶存，年紀最長的宋培弘反覆重申：「釀造背後都是科學，啤酒說穿了就是水、酵母、麥芽、啤酒花4種原料的組合變化，前提是必須對技術熟稔到一定程度，才能自由安全地運用它。」
年紀最輕的葉奕辰，大學時曾創「葉氏酵母」，販售釀酒的重要原料溼式酵母，在自釀圈頗負盛名，碩士畢業後成為啤酒頭唯一的正職。3人各拿50萬元存款，加上葉奕辰父親出資50萬元力挺，作為共同研發、採購釀酒原料的第一桶金；每週擠出1晚在葉奕辰家開會，其餘時間都靠LINE聯繫，共同研發酒款配方，再交由酒廠代工生產。