雲林一家牛肉麵店寶寶副食品,上月發生一起消費糾紛,一名男顧客點了一碗90元的牛肉麵,但當麵上桌後,該男只拿筷子撥了幾下,就向店員反應「這樣90,我從沒吃過這麼貴的牛肉麵!」便離去且沒有付錢。追查發現,該男是雲林若瑟醫院的醫師,雖然事後該男已向麵館道歉並付帳,但還是有不少人認為身為醫師,男子的行為卻相當不好。
根據報導,麵館老闆表示,自己的牛肉麵是從圓山飯店學成之後,於15年前在台中開店,並於2年前到虎尾開分店。對於自己1碗牛肉麵賣90元,老闆直言「不是我自誇便宜,你隨便去外面繞繞,再來比價看看」,他強調自己1碗牛肉麵就放有4、5塊的牛肉。對於賣牛肉麵這麼久卻碰上奧客,老闆直呼還真的是「第一次」。
我發現一直以來,有很多媽媽都把時間精力投注在製作寶寶副食品上,然後自己則是吃得亂七八糟,沒把自己照顧好,幾個月下來心情當然鬱悶,甚至產生憂鬱症。如果是用一條龍的作法,同樣花了時間在廚房,但你忙完之後(而且絕對不會比傳統製作副食品的方式更忙),是做出你跟全家大小都可以吃的料理,超簡單又健康美味。如果寶寶粥是特別製作副食品給寶寶吃,我們很容易過度站在寶寶的立場,去設想他適合吃什麼、愛吃什麼,畢竟要做就做確定他肯吃比較保險。但這樣迎合寶寶的思維,容易不自覺先入為主幫孩子排除掉一些食物,不敢貿然挑戰他們的味蕾,讓他們接觸的食材廣度受限。一條龍是站在全家人都要吃的角度去思考菜色。從大人的視野,想吃跟能吃的食材肯定更多元,寶寶跟著吃的話,自然會嘗試到更多食材、攝取更多營養。舉個例,做副食品時,大概很少媽媽會刻意放蔥。但如果是一條龍料理,當我做野菇燉雞時,也加了日本大蔥讓湯汁更甜,煮好後,我就順手剪一點大蔥給小孩嚐嚐看。反正不是刻意為他準備的,他嚐了覺得喜歡,就讓他多吃幾口。不喜歡?無所謂,之後有煮再試。而在這隨意的過程中,弟弟就接觸到一種新食材,不是很好嗎?
事後有員工透過監視器認出,該名男客是若瑟醫院的醫師,而若瑟醫院也確認的確有這名醫師。最後在醫院公關的陪同下,男客人在今日回到事發的牛肉麵店,親自向老闆道歉,並償還麵錢。雙方在溝通下,才發現原來醫師當時想點大碗的麵,但店家的牛肉麵沒分大小碗,才會導致醫師覺得有落差。
看到此事件,網友們也紛紛留言說「9嬰兒副食品0的牛肉麵真的很少見了」、「這人是吃米不知米價嗎」、「這一定是奧州來的客人」、「還是個醫師…」。
很多人問我說寶寶粥的狀態要怎麼去作調整,基本上初期都是從糊狀的十倍粥開始餵食,相對來說也會比較稀一些,但是等寶寶習慣一點之後就可以調整成七倍粥,到五倍粥的時候可以增加一些顆粒感作成軟米飯,因為每個寶寶的體質和習慣不同,媽咪們最好要自己觀察自的寶貝的副食品,大部分的寶寶粥產品都會標示適合的月齡作為購買的依據,一般常見的寶寶粥有分為國內或海外製造的商品。對於國內製造的寶寶粥,因為必須符合食品安全衛生管理法的標準,可以讓媽咪們都能夠安心地購買食用。我自己也都選國產的寶寶粥為主,那至於海外製造的寶寶粥,媽咪們必須要由自己檢查是否有中文說明並且確認成分,因此建議盡可能選擇國內製造商的寶寶粥較有保障。此外,有些寶寶粥還有註明了使用哪些大品牌的有機米。對於這些有具體說明的安全食材也比較能夠讓媽咪們更安心。