黑砂糖粉粿在地人超愛吃,這家必吃

炎炎夏日吃冰最痛快,澎湖「家竹黑砂糖冰」是在地網路票選第1名的冰店,主打黑砂糖口味及黑砂糖粉粿配料,擄獲每位老饕的味蕾,不少夏季觀光客到澎湖避暑,都不忘前來「朝聖」一番。

店內冰品創意起源於澎湖著名特產黑糖糕,老寶寶粥闆與老闆娘相中黑糖的自然香氣嬰兒副食品,重新研發改良黑糖焦味及二砂過甜等缺點,研發出黑砂糖冰打響知名度。

最傳統的台灣剉冰,搭配紅豆、綠豆、薏仁、鳳梨、仙草、愛玉、地瓜圓、南瓜圓、芋圓、粉圓等30多種配料,每種食材都是老闆娘親自挑選熬煮,香Q綿密、冰涼透心扉,要讓上門客人吃的每一口冰,都是幸福的滋味。

當小寶貝剛開始接觸寶寶副食品的時候,這時候的副食品還是比較稀,水分含量較高,所以容易從嘴角流出來,但不太表寶貝不喜歡這個寶寶副食品唷,只是他還在適應用湯匙吃東西,也會鞭笞在邊感受食物的味道,速度可能會慢一點,建議可以準備一件圍兜兜圍在寶貝的頸部,就不會滴的到處都是了唷!這時候媽咪也要耐心小口小口的餵食,一定要記得邊鼓勵寶寶,當寶寶副食品飽飽吃完整碗的時候,我一定會把清空的碗給小寶貝看:「小寶貝你看,你超棒的,你很惜福的把食物都吃光光了耶!明天也要繼續努力唷!加油!」,但如果遇小寶貝吃的不是很好的時候,也要讓寶貝知道他今天的表現如何,要讓他知道不論他吃得好不好,我都很在乎他的感受,我們都覺得這件事情蠻重要的。

店家特製的黑砂糖粉粿是店內人氣第1名產品,另外還有傳統口味且料多實在的八寶冰、五色圓仔冰,而仙人掌冰、風茹冰因充滿正港澎湖古早味,且消暑解渴降火氣,也頗受歡迎。

家竹黑砂糖冰店原位於馬公市公車總站旁,去年租約到期,搬遷至文德路繼續營業,生意依然火紅「強強滾」,死忠客人笑說:「不管搬到哪,就愛這一味!」

媽咪在照顧寶寶的時候,每天最重要就是作飯跟照顧小朋友的起居,當每次煮飯都要洗一堆鍋碗餐具的時候,真的會累死人,所以很多媽媽都會買現成的市售寶寶粥給寶寶吃,只要輕鬆在餐前提早取出加熱就好,像我家寶寶四個月大就開始他的副食品之路,不知不覺也吃了很多家的寶寶粥、寶寶頓飯、寶寶麵、寶寶燴料、寶寶魚片等等,因為每一家的口味都不同,所以我都會輪流買來給飽飽吃,這樣才不會容易膩啊,直到寶寶買一歲了就可以跟我大人共食,已經開始可以吃的了乾飯、部分固體食物和剪碎的菜葉(因為菜葉類纖維比較難咀嚼吞嚥,所以一定要記得剪碎唷!)在口味上還是要盡量少油少鹽不糖為最高原則喔!寶寶粥最大優點就是可以常溫保存,方便外出攜帶食用,帶個保溫杯裝熱水隔水加熱3-5分鐘就能快速有熱騰騰的寶寶粥可以吃;在家我通常用電鍋加熱,時間上也市非常快的,建議第一次吃寶寶粥先從南瓜飽飽粥開始嘗試,比較不容易過敏。(而且南瓜也比其他肉口味便宜)