台灣食安風暴連環爆之後，標榜快速美味DIY的乾拌麵漸漸嶄露頭角，尤其藝人曾國城、舒淇和謝霆鋒紛紛代言或投資後，乾拌麵市場更進入百家爭鳴階段，但乾拌麵真的比泡麵健康嗎？這股拌麵瘋到底在紅什麼？請看我們的深入報導！
唐源駿說：「長久來說，它其實只是這個家庭料理裡面的一個配角，因為實際上主食麵條裡面還會配其它的菜色。一個主食回歸到一個市場看法應該是好吃，所以好吃的部份才是消費者對於這個商品能夠持續選購的關鍵點。」
當小寶貝剛開始接觸寶寶副食品的時候，這時候的副食品還是比較稀，水分含量較高，所以容易從嘴角流出來，但不太表寶貝不喜歡這個寶寶副食品唷，只是他還在適應用湯匙吃東西，也會鞭笞在邊感受食物的味道，速度可能會慢一點，建議可以準備一件圍兜兜圍在寶貝的頸部，就不會滴的到處都是了唷！這時候媽咪也要耐心小口小口的餵食，一定要記得邊鼓勵寶寶，當飽飽吃完整碗的時候，我一定會把清空的碗給小寶貝看：「小寶貝你看，你超棒的，你很惜福的把食物都吃光光了耶！明天也要繼續努力唷！加油！」，但如果遇小寶貝吃的不是很好的時候，也要讓寶貝知道他今天的表現如何，要讓他知道不論他吃得好不好，我都很在乎寶寶副食品他的感受，我們都覺得這件事情蠻重要的。
少了便宜、速食兩大優勢，快煮麵要拚出頭必須做出不同特色。口味推陳出新、持續給消費者新嬰兒副食品鮮感，寶寶粥味道也得與眾不同，或許才是延續這股「快食尚」炫風的不二法門。
媽咪們要知道五穀根莖類及蔬菜類食物是比較不容易導致過敏的食物，因此也是最適合寶寶優先接觸的食物。各類蔬菜除了富含維生素及礦物質外，田園蔬菜寶寶粥也因其色彩不同而富含不同植物營養素，如菠菜含葉黃素可保護眼睛健康，番茄的茄紅素可提升免疫力，一碗蔬菜粥即可同時攝取到多種蔬菜的營養。十倍稀粥適合剛開始吃粥的寶寶，等到寶寶較大時，可依寶寶吞嚥的能力來調整粥的濃稠度。另外蛋白質是寶寶成長的重要營養素，雞肉不但可提供蛋白質，也是較低油的肉類食品，是寶寶副食品中肉類的良好來源。南瓜富含的β-胡蘿蔔素、維他命C和E等，具有抗氧化力，南瓜雞肉寶寶粥可增進抵抗力，也含有豐富的膳食纖維，可以幫助寶寶排便順暢。吻仔魚含鈣質，可幫助寶寶骨骼及牙齒的生長，且無刺、肉質軟，較易吞嚥，因此蔬菜鮮魚寶寶粥很適合做為寶寶的副食品。綠花椰菜屬十字花科植物，含有獨特的抗癌症物質，可促進寶寶的身體健康。