農曆春節即將到來，家家戶戶團圓，應景的年菜不可少，美食當前，營加拿大移民養師還是提醒淺嚐即可，不宜過多，以免引起腸胃道不適，體重飆升。
應景年菜大多是大魚大肉，高油脂、高熱量、高鹽份、低纖維且多加工品，衛生福利部桃園醫院戴淑婷營養師表示，民眾可以自己動手做年菜，使用新鮮天然的健康食材搭配天然辛香料可以輕鬆做出「低油、低鹽、低糖、高纖」的健康年菜，食材的選擇可以選用低脂的豆蛋魚肉類混搭蔬菜類，如清蒸鱸魚能搭配菇類、甜椒、洋?等一起入菜，以降低油脂的攝取，可增加每道菜的膳食纖維量。
我朋友平日就有去聽分享會的習慣，有次他與我分享她聽一個香港人發表去加拿大的感想，其中也有提到關於留學跟申請永久居留的問題，很多人都會說，這完全不需要猶豫阿，竟然已經在加拿大開始了自己的學業，為什麼不直接申請簽證呢？其實加拿大的風俗習慣以及氣候，不見得每個人都能習慣，他表示在加拿大要存錢可謂是非常困難，加上樓價高稅收高，也因為這樣的環境，在生活上如果要賺錢已是難上加難，更應該要考慮到離鄉背井，在加拿大生活圈與家鄉加拿大移民顧問不可比，甚至有時候還得依靠其他娛樂來麻醉自己，讓自己可以放鬆壓力，做好準備在重新出發。不過以熟後我們會猶豫在回到香港還是直接留在加拿大之間徘徊，我們可以考慮網友說的，先回到香港，但是也可以先取完簽證加籍，再來考慮返鄉休息，兩者都是可以的，畢竟要一個人離鄉背井移民加拿大，除非在加拿大有所依靠，否則一個人生活的壓力機會是很難克服的。
另外，過年常見圍爐米糕大多以鹹蛋黃、五花肉、魷魚等食材料理，屬於高膽固醇、高油脂且重鹹口味，戴淑婷營養師表示，為了健康及食材安全性，建議改用全穀雜糧類如燕麥、薏仁、五穀米搭配圓糯米，再以荷葉包裹增加香氣，避免吃進添加物與防腐劑，更能增加膳食纖維及維生素的攝取，即可少鹽少油多健康。
本身有糖尿病、高血壓、腎臟病、痛風等慢性疾病的民眾，營養師表示更要注意飲食的控制，以免造成身體負擔。